Bahkan di dapur terbersih ada beberapa tempat berbahaya di mana pembentukan bakteri terjadi hampir terus menerus. Karena penyebaran beberapa mikroorganisme dapat berbahaya bagi kesehatan seluruh keluarga, setiap ibu rumah tangga harus tahu tempat dan subjek apa di dapur harus diberi perhatian khusus.
Jadi, 4 hal paling kotor di dapur manapun:
1. Menangani pintu laci dan lemari es
Pegangan itu adalah salah satu tempat paling berbahaya di dapur. Para ilmuwan telah menemukan bahwa mikroba dari daging, unggas dan ikan dalam jumlah besar dapat berada di pegangan dan pintu freezer. Pada saat ketika induk semang meletakkan atau mengeluarkan produk-produk ini, bahkan dikemas dalam kantong atau film, mikroba dari tangan masuk ke pegangan freezer. Kami menyadari bahwa Anda perlu mencuci tangan setelah kontak dengan daging atau ikan, tetapi lupakan tentang kebutuhan untuk mengeluarkan kuman dari pintu freezer. Dengan demikian, terkontaminasi dengan bakteri dan menangani loker, ketika pada saat memotong daging atau ikan, menjadi sangat penting untuk mendapatkan sesuatu. Kami hanya cepat membilas tangan kami atau secara umum mengabaikan prosedur ini, meninggalkan bakteri berbahaya di pintu.Kemudian mereka sampai ke garpu atau sendok, dan kemudian di piring dan makanan di dalamnya, dan kemudian di saluran pencernaan. Tentu saja, bakteri mengelilingi kita terus-menerus, dan sistem kekebalan tubuh kita sedang mencoba untuk tidak memungkinkan mereka untuk membahayakan kesehatan. Tetapi bakteri dari daging dan ikan adalah yang paling berbahaya di dapur kami, sehingga perlu untuk melindungi diri sendiri dan keluarga, waktu mencuci tangan dengan sabun dan air atau menyeka gagang pintu dan desinfektan.
Ini pena adalah salah satu tempat paling berbahaya di dapur
2. papan Kitchen
Selama penggunaan, papan dapur, Anda harus membayar perhatian khusus untuk memotong daging, unggas dan ikan. Produk lain, seperti sayuran atau roti, tidak mengandung banyak mikroorganisme berbahaya yang dapat menetap pada objek. Hal ini diperlukan untuk memiliki di dapur beberapa papan untuk berbagai produk. Roti adalah papan kayu cocok, yang setelah memotong roti lebih baik tidak untuk mencuci dan lap kering dengan kain bersih. Sayuran, buah atau keju lebih baik penggunaan papan plastik berkualitas tinggi. Hal ini sangat penting untuk memiliki papan yang terpisah untuk daging dan ikan, plastik yang lebih baik atau kaca. Karena bahan-bahan ini lebih mudah untuk membasuh sisa-sisa makanan.Tidak dianjurkan untuk menggunakan papan kayu untuk memotong daging dan ikan, bahkan menggunakan deterjen yang kuat, hampir tidak mungkin untuk menghilangkan semua sisa mikroorganisme dari papan seperti itu.
3. Handuk dapur
Paling sering, setelah menyeka piring bersih atau tangan, handuk basah menggantung kembali ke tempatnya, karena kelihatannya bersih dan akan mengering sampai digunakan berikutnya. Tetapi pada saat ketika handuk basah tetap di dapur hangat, itu menjadi tempat berkembang biak yang ideal untuk bakteri. Sambil menyeka tangan dengan handuk, kita biarkan mikroorganisme jatuh ke tangan makanan. Hal yang sama terjadi dengan piring, yang bahkan setelah mencuci dapat ditemukan sisa-sisa makanan. Pelat kering yang dibersihkan kemudian akan mengering dengan baik di rak lemari dapur Anda, tetapi handuk basah akan berubah menjadi benda yang berpotensi berbahaya. Untuk menjaga kebersihan handuk dapur, dianjurkan untuk mencucinya setelah setiap penggunaan, sebaiknya direbus atau gunakan pemutih. Setelah dicuci, yang terbaik adalah mengeringkan handuk di udara segar. Tentu saja, dari sering mencuci, handuk cepat kehilangan penglihatan, tetapi di dapur Anda selalu dapat menggantungkan beberapa handuk dekoratif yang akan menyenangkan mata.Tapi handuk yang Anda gunakan dalam proses memasak, belum tentu harus tampil sempurna, mereka harus terus-menerus dan tanpa menyesal mencuci dan merebus.
4. Dapur spons
Ketika kita menuangkan deterjen ke spons pencuci piring, kita melihat busa tebal di atasnya dan merasakan bau yang menyenangkan, tampaknya spons itu benar-benar bersih. Tapi ini tidak begitu, pada kenyataannya, kadang-kadang pada spons dapur terkonsentrasi lebih banyak bakteri daripada pada semua barang lain di dapur Anda. Ini terjadi sebagai akibat dari seringnya kontak spons dengan residu makanan di piring, tangan kotor dan wastafel. Kelembaban dan panas menciptakan kondisi ideal untuk perbanyakan mikroba, dan struktur berpori dari spons secara signifikan meningkatkan area untuk distribusi koloni bakteri dan jamur. Selain itu, tidak dapat diterima untuk menggunakan satu spons untuk mencuci wastafel dan piring, karena pada permukaan cangkang, terutama di dekat saluran pembuangan, Anda dapat menemukan E. coli, salmonella, dan mikroorganisme yang sangat berbahaya lainnya. Anda tidak perlu mengabaikan penggantian spons dapur secara teratur. Dan bahwa spons selama mungkin tetap bersih setelah mencuci piring, Anda harus membilasnya dengan air bersih, gunakan sedikit deterjen, berbusa dan biarkan dalam kondisi seperti itu sampai penggunaan berikutnya.Deterjen didistribusikan dalam struktur berpori spons dan akan mencegah pembentukan bakteri berbahaya dan mikroorganisme.
Tempat dan benda paling berbahaya di dapur kita harus diberi perhatian khusus, tepat waktu dan dibersihkan atau diganti secara menyeluruh. Perawatan dapur yang tepat waktu dan berkualitas tinggi akan membantu melindungi diri Anda dan orang yang Anda cintai dari mikroba yang berpotensi berbahaya.
