Seorang wanita pada masa melahirkan anak berguna untuk kubis semua varietas. Sayuran ini adalah sumber unsur dan vitamin, yang membantu menjaga tubuh ibu masa depan tetap kencang, mengatasi kelesuan dan kelelahan. Asam folat, termasuk dalam komposisinya, mengurangi kemungkinan malformasi intrauterin pada bayi.
Berkat kandungan serat yang tinggi, sayuran dapat dengan cepat menjenuhkan orang, yang sangat penting bagi wanita di akhir masa kehamilan, ketika penambahan pound ekstra dan rasa lapar yang terus menerus dari rasa lapar digabungkan. Tapi apakah kubis selalu diijinkan selama kehamilan? Peraturan apa yang harus diperhatikan saat menggunakannya?
Kubis
Kubis terkenal karena kehadirannya dalam komposisi vitamin, mikro, protein dan karbohidrat. Kandungan vitamin C lebih tinggi dari jeruk. Kebutuhan manusia sehari-hari di dalamnya puas dengan hanya 200 gram kubis putih. Manfaat dari sayuran ini dapat dikaitkan dengan fakta bahwa vitamin C di dalamnya adalah dalam bentuk asam askorbat dan ketika dipanaskan tidak secara signifikan dihancurkan.
Kubis putih berada di tempat ketiga di antara sayuran setelah bayam dan peterseli untuk kandungan vitamin PP. Ini juga merupakan sumber vitamin U, B1 dan B2.Mengandung jus kubis, senyawa klorin, sulfur, yodium memurnikan lendir organ pencernaan, dan serat di daun meningkatkan fungsi usus.
Nilai dari produk ini terletak pada kandungan sejumlah besar kalsium, magnesium, fosfor dan molibdenum. Kubis selama kehamilan membantu seorang wanita untuk bertarung dengan bengkak karena potasium, yang termasuk dalam komposisinya.
Jus dan daun kubis dapat digunakan tidak hanya sebagai makanan yang bermanfaat, tetapi juga untuk pengobatan berbagai penyakit. Misalnya, jus digunakan untuk menghilangkan lesi kulit, dan daun membantu melawan sakit kepala, peradangan pada sistem pernapasan.
Dari kubis putih adalah mungkin untuk membuat salad vitamin yang berguna dan lezat. Tetapi jika ibu masa depan menderita penyakit saluran pencernaan, maka kubis selama kehamilan dalam bentuk mentah dalam jumlah besar akan menyebabkan eksaserbasi penyakit. Dalam hal ini, lebih baik untuk memadamkannya dan makan dalam porsi kecil. Ketika pelanggaran kelenjar tiroid ke sayuran ini harus diperlakukan dengan hati-hati.
Kubis asam sangat berguna dalam kehamilan. Tetapi mengandung banyak garam, yang dapat berkontribusi untuk retensi cairan dalam tubuh dan pembentukan edema.Bahkan jika seorang wanita tidak masalah khas, penggunaan sauerkraut harus membatasi pada penyakit hati, pankreas dan hyperacidity lambung. Dan pada orang yang sehat, sauerkraut dengan penggunaan berlebihan dapat menyebabkan perut kembung dan sakit perut.
Kubis merah
Fiolotevo kubis merah merah yang diterima berkat tingginya kandungan komponen biologis aktif dari antosianin. Zat ini memperkuat pembuluh darah. Dalam kubis semacam itu, kandungan phytoncides yang tinggi, yang membantu melawan bakteri. Ia memiliki banyak protein, yang merupakan sumber asam amino, yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh.
Nilai sayuran ini, serta kubis, dikondisikan oleh kadar tinggi selenium dan serat, yang dimurnikan organ pencernaan, membantu mengurangi kolesterol, memberikan metabolisme normal.
kubis merah selama kehamilan adalah sumber mikronutrien (selenium, seng, magnesium, kalium, kalsium, fosfor) dan vitamin (A, E, PP, H, C, grup B, U, dan K).Asam folat, yang terkandung dalam sayuran dalam jumlah besar, mengurangi kemungkinan malformasi intrauterin janin.
Kubis merah adalah diet, produk sehat untuk wanita hamil. Penggunaannya dalam makanan membantu mengatasi sembelit, peningkatan gula darah, edema, hipertensi. Daun sayuran ini digunakan untuk mengobati memar, radang, batuk dan nyeri sendi.
Kubis merah selama kehamilan memiliki kontraindikasi yang sama dan pembatasan dalam aplikasi sebagai kerah putih. Dalam makanan sebagian besar digunakan dalam bentuk mentah di salad. Tapi Anda bisa memadamkannya. Untuk sayuran saat memasak tidak kehilangan warna, Anda harus menambahkan sedikit jus lemon.
Brokoli
Nilai utama dari sayuran ini adalah kandungan proteinnya yang sangat besar. Jika Anda bandingkan dengan parameter ini dengan daging sapi, maka brokoli akan menang. Nilai plus besar dari produk diet ini adalah kandungan rendah lemak, banyak vitamin, elemen jejak dalam komposisi. Beta-karoten dalam brokoli lebih besar dari pada wortel. Dia dikreditkan dengan sifat antitumor karena kandungan glucurafanine.
Terutama berguna adalah kubis brokoli selama kehamilan.Penggunaan produk ini dijelaskan oleh kandungan kalori rendah dan kandungan protein tinggi, yang merupakan bahan bangunan untuk organ janin. Sejumlah besar vitamin C dalam brokoli meningkatkan kekebalan, vitamin B memiliki efek menguntungkan pada proses metabolisme dalam tubuh, dan zat besi adalah cara yang sangat baik untuk mencegah anemia.
Kontraindikasi utama untuk penggunaan produk ini adalah intoleransi individu dan reaksi alergi. Jangan makan kaldu brokoli karena kandungan purin yang tinggi di dalamnya. Keasaman lambung yang meningkat juga merupakan kontraindikasi bagi penggunaannya.
Ada brokoli kubis pada kehamilan yang bisa direbus, direbus dan dipanggang.
Kembang kol
Kembang kol selama kehamilan berguna tidak kurang dari brokoli. Ini juga mengandung sejumlah besar protein, mikronutrien dan zat-zat penting untuk tubuh calon ibu. Vitamin B mendukung kerja sistem saraf dan membantu aktivitas aktivitas mental.
Sayuran ini bisa direndam, direbus, dipanggang dengan susu atau krim, dimasak.Penggunaan kembang kol dalam makanan oleh wanita hamil memiliki keterbatasan dan kontraindikasi yang sama seperti brokoli.
Jenis kubis lainnya
Pada daftar panjang ini varietas sayuran ini tidak berakhir.
Brussels sprout
Dibandingkan dengan jenis kubis lainnya, mengandung lebih banyak vitamin C. Oleh karena itu, kubis Brussel sangat berguna dalam kehamilan. Dapat dimasak, direbus, dipanggang, dan direndam dalam berbagai sayuran. Kubis Brussel kaya serat, jadi harus digunakan dengan hati-hati pada penyakit saluran cerna.
Kubis Peking
Ini adalah gudang vitamin A, C, B, PP, E dan microelements. Karena komposisi ini secara positif mempengaruhi kerja sistem kekebalan tubuh, membantu menghilangkan pembengkakan dan menormalkan tekanan. Varian terbaik dari persiapannya adalah dalam bentuk mentah dalam salad vitamin.
Memilih kubis Peking, Anda perlu memperhatikan kesegarannya. Kepala harus elastis, dan daun - kehijauan.
Kale laut
Sea kale selama kehamilan adalah sumber dari mikro yang diserap dari air laut. Berisi yodium, magnesium, zat besi, vitamin.Yodium, yang ada di dalamnya, dicerna jauh lebih baik daripada dari obat-obatan. Disarankan untuk digunakan dalam jumlah kecil, karena secara berlebihan dapat memancing reaksi alergi wanita hamil dan masalah pencernaan.
Kubis selama kehamilan adalah produk diet yang berharga dan sangat diperlukan, yang merupakan sumber vitamin dan mikro yang diperlukan untuk menjaga kesehatan ibu dan perkembangan normal bayi. Kehadirannya dalam makanan sehari-hari ibu hamil diinginkan. Banyak jenis metode kubis dan memasak akan memungkinkan Anda melakukan diversifikasi menu dan memastikan penerimaan nutrisi penting.
Penulis: Veronika Ivanova, Penerbit:
terutama untuk Mama66.com
