Vegetarisme adalah salah satu topik yang paling banyak dibicarakan di antara mereka yang peduli tentang makan sehat. Pertanyaan untuk diet tanpa daging banyak: beberapa percaya bahwa penolakan itu - pencegahan kanker. Yang lain yakin: tanpa daging, cara langsung ke anemia. Bagaimana cara mendamaikan kedua posisi perang ini? Kami mengambil diet ideal untuk vegetarianisme dan pemakan daging yang tidak membahayakan kesehatan mereka, dan memutuskan untuk mendengar pendapat dalam pembelaan dari kedua belah pihak.
"Pahami pertanyaannya, dan jangan kembangkan mitos"
"Saya 100% yakin bahwa sayuran, buah-buahan, sereal adalah makanan yang luar biasa." Saya tidak yakin bahwa veganisme (penolakan menyeluruh terhadap makanan hewani) dan makanan mentah (makanan tanpa perlakuan panas) juga berguna, namun demikian, saya Cara hidup sepenuhnya didukung oleh dokter. Dengan makanan nabati, tubuh saya menerima vitamin, serat, tetapi tidak ada kolesterol!
Protein, yang begitu dicela dengan pemakan daging, dapat diperoleh dari kacang-kacangan, beras, biji-bijian dan kacang-kacangan yang tumbuh (tidak hanya, ada banyak produk, tetapi saya memakannya). Lemak dapat diperoleh dari minyak zaitun dan multivitamin. Tidak jelas mengapa berbagai mitos tentang gizi dibudidayakan.Hanya menempatkan tujuan untuk akhirnya akan diperiksa sebelum memilih satu atau sisi lain. "
Anya, 29 tahun.
Apa yang harus saya masukkan ke dalam diet jika Anda tidak makan daging?
- B12: telur, sereal dan makanan laut.
- Besi: kacang.
- Omega-3: kacang.
- Zinc: biji labu, quinoa, lentil.
"Tanpa daging, pergi ke gym tidak ada artinya"
"Terbukti secara ilmiah fakta :. Orang yang telah meninggalkan makan daging, tidak menerima kompleks berharga vitamin B (kecuali untuk B12, tetapi banyak di hati), zat besi, seng Dan sosok yang indah dengan kekuatan seperti itu tidak dapat dibangun: dari otot-otot di mana akan terbentuk miliki? kita, dengan cara, untuk beberapa alasan, vegetarian dikaitkan dengan sosok ramping, tetapi umumnya sebuah mitos mutlak. Ada orang yang tidak dapat menurunkan berat badan.
Saya tahu banyak contoh ketika orang menyerah pada fashion, bahwa secara umum tidak mengherankan, transisi ke veganisme, vegetarian dan makanan mentah dan kemudian kembali ke ayam favoritnya. Hanya karena dimungkinkan untuk membawa anemia secara umum. By the way, ada posisi tersebut: diet bebas daging berbahaya bagi kondisi psikologis. Dengan kata lain, itu mengarah pada depresi. Apakah Anda menginginkannya? ".
Anastasia, 29 tahun.
Apa yang harus Anda masukkan ke dalam diet jika Anda makan daging?
- Berbagai jenis protein hewani: unggas, daging sapi.
- Masak daging dengan cara yang berbeda: dikukus, panggang, masak.
Menu yang ideal adalah rahasia untuk makan sehat. Seperti biasa, dalam pertanyaan-pertanyaan HLS, kebenaran ada di suatu tempat dekat. Ada juga pilihan makanan yang ideal, yang semua ahli gizi dunia katakan. Tidak hanya sangat berguna, tetapi juga sangat lezat. Pilihan terbaik adalah keseimbangan. Oleh karena itu, ada baiknya ikan, seafood, keju cottage dan telur ayam dalam diet.
Jangan mencemooh tubuh: lebih baik mematuhi aturan nutrisi intuitif. Untuk memahami bagaimana Anda bereaksi terhadap sistem makanan ini atau itu, ada baiknya mencoba masing-masing. Jangan melompat tajam dari satu ke yang lain. Hanya dengan cara ini Anda bisa datang ke menu yang sangat seimbang.
Tentu saja, di sini tidak ada pembicaraan sama sekali tentang produk berbahaya: produk asap, manis, makanan cepat saji. Dan pastikan, dengan sistem makanan apa saja, minum vitamin. Dan tidak perlu mengobati diri sendiri, pastikan untuk berkonsultasi dengan dokter.
