Jika Anda menerjemahkan kata "kalori" dari bahasa Latin, Anda mendapatkan "panas", istilah "kalori" berarti kandungan energi dalam makanan. Namun, kandungan kalori juga mempengaruhi pengendapan lemak di tubuh manusia. Karena itu, jika Anda ingin menurunkan berat badan, penting untuk mengetahui indikator makanan kaloriuntuk menggunakannya secara rasional.
Di bawah ini Anda dapat mengunduh dan mencetak tabel kalori dari makanan dasar sehingga Anda selalu dapat melihatnya.
>>> DOWNLOAD PRODUCT CALORIES TABLE <<<
Makanan Kalori - mengapa Anda perlu tahu
Nilai energi ditentukan dalam kilojoule atau kilokalori per 100 g produk.
Orang yang ingin menurunkan berat badan atau menjaga berat badan, mengamati keseimbangan asupan kalori harian yang diperlukan.
Makanan kalori. Daftar dan tabel indeks glikemik makanan dan kaloriUntuk setiap orang, kalori harian ditentukan berbeda, tetapi pertama-tama, itu tergantung pada usia, jenis kelamin dan jenis aktivitas apa yang dilakukan seseorang.
Semakin tua orang itu, semakin sedikit kalori yang dibutuhkannya. Organisme dewasa, sebaliknya, membutuhkan lebih banyak kalori.
Agar bobot tidak berfluktuasi ke atas atau ke bawah, perlu untuk menyimpan buku harian makanan dan menghitung koridor kalori yang telah ditentukan.
Jika kalori melimpah, sebagian akan digunakan untuk membangun jaringan adiposa, jika kandungan kalori rendah, tubuh harus menggunakan energi dari cadangan "berlemak" untuk memastikan fungsi normal tubuh. Nah, jika ada aliran yang harmonis dan konsumsi energi, bobotnya akan stabil.
Cara menentukan makanan kalori
"Kalori" - ini adalah jumlah energi yang telah memasuki tubuh dan sepenuhnya diserap.
Tentukan jumlah kalori dalam produk terpisah menggunakan perangkat khusus - labu kalorimetrik, yang dikembangkan oleh ahli kimia Amerika Atwater pada abad ke-19.
Produk yang perlu untuk mengetahui kandungan kalori ditempatkan dalam perangkat, dan kemudian dibakar, setelah manipulasi ini, panas yang dilepaskan selama reaksi diukur.
Demikian pula, jumlah energi yang dikonsumsi oleh seseorang ditentukan dalam tabung dan panas yang dikeluarkan oleh tubuh diukur. Setelah itu, angka-angka yang dihasilkan diubah menjadi kalori "dibakar" dan nilai fisiologis dan nyata dari produk dihitung.
Penting untuk diketahui! Hampir semua makanan mengandung kalori, 0 kalori hanya ditemukan dalam air.Data konten kalori produk di berbagai negara mungkin berbeda-beda, jadi penting untuk menggunakan tabel yang sama.
Bagaimana cara menghitung kandungan kalori dari produk
Sebelum melanjutkan ke perhitungan, penting untuk mengasimilasi aturan emas - perlu menghitung kalori dari diet sebelum makanan dimakan.
Untuk membuat perhitungan Anda dapat menggunakan tabel kalori yang dirancang khusus. Untuk melakukan ini, Anda perlu menimbang setiap bagian makanan, melihat ke meja dan menghitung energi makanan yang dihasilkan.
Untungnya, tidak perlu memiliki keterampilan matematika, ada banyak program yang akan membantu dalam perhitungan. Untuk melakukan ini, cukup mengunduh program khusus pada smartphone, memasukkan data Anda, menunjukkan berat, tinggi, usia, jenis kelamin dan jenis aktivitas.
Untuk setiap orang, tingkat harian kalori akan berbeda, itu semua tergantung pada apa tujuan yang ditetapkan.
Untuk mengetahui nilai gizi hidangan yang sudah jadi, Anda harus menghitungnya dalam proses memasak, menimbang setiap produk.
Program modern menghitung semuanya sendiri, bahkan dengan mempertimbangkan efek "mendidih"
Tetapi harus dipahami bahwa kandungan kalori produk dihitung tidak tepat pada 100%, oleh karena itu untuk menurunkan berat badan, lebih efisien untuk membulatkan hasilnya.
Meja kalori, komposisi makanan
Tabel kalori produk individu
Tabel kalori dari makanan siap saji
Produk susu kalori. Meja
Makanan yang dimasak dengan kalori
Kandungan kalori makanan tergantung pada cara memasaknya. Jadi produk rebus akan mengandung lebih sedikit energi makanan daripada direbus atau dipanggang.
Kadang-kadang ada masalah dalam menentukan kalori dari croup, karena mereka membengkak dalam air, menjadi tidak bisa dimengerti bagaimana membuat perhitungan. Untuk ini ada meja khusus sereal rebus.
Misalnya, kandungan kalori 100 gram soba dalam bentuk mentahnya adalah sekitar 310 kkal, dan direbus dalam air (dalam proporsi 1: 2) akan menjadi 130. Jika bubur dimasak dengan susu, maka kalori meningkat.
Produk daging kalori
Daging dari berbagai spesies berbeda dalam nilai gizi. Jadi, jika tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan, dianjurkan untuk makan daging kalkun, ayam, daging sapi muda dan kelinci. Dalam varietas daging ini mengandung sedikit lemak, tidak seperti daging babi, domba, angsa.
Untuk membuat perhitungan yang benar, perlu memperhitungkan berapa banyak daging yang akan dimakan. Misalnya, ham babi mengandung 260 kkal, sedangkan leher - 342.
Jika tujuannya adalah menurunkan berat badan, maka Anda harus tahu bahwa saat memasak:
itu diinginkan untuk menghilangkan kulit dari burung, itu adalah minyak dan cukup tinggi kalori
Sebagai perbandingan: kandungan kalori kulit ayam adalah 212 kkal, dan fillet rebus adalah 150 kkal.
Indeks Glikemik Makanan dan Kalori
Selain nilai energi makanan yang mengandung karbohidrat, memiliki indeks glikemik. Itu tergantung pada apa indeks glikemiknya, seberapa cepat seseorang akan memiliki nafsu makan..
Makanan dengan GI tinggi cepat dicerna dan secara dramatis meningkatkan jumlah gula dalam darah. Gula, pada gilirannya, memprovokasi pankreas ke lompatan tajam dalam hormon - insulin.
Insulin harus secara merata mendistribusikan glukosa ke dalam jaringan tubuh, dan ketika itu berlebih, insulin mengubahnya menjadi sel-sel lemak, menaruhnya “sebagai cadangan”.
Makanan dengan kandungan GI rendah dicerna lebih lama, kenyang untuk waktu yang lama. Seseorang merasa kenyang untuk waktu yang lama, karena setelah makan makanan dengan kandungan GI rendah, tidak ada pelepasan insulin yang cepat.
Produk Kalori Negatif - Mitos atau Kebenaran
Tentunya semua makanan mengandung kalori.Dengan "kalori negatif" mengacu pada momen kapan tubuh membagi produk dengan menghabiskan lebih banyak kalori daripada yang diperlukan.
Misalnya, mentimun dimakan, nilai energi adalah 15 kkal, dalam proses pencernaan menghabiskan 18 kkal 3 diperoleh dengan kalori negatif. Untuk proses pencernaan dilakukan, tubuh dipaksa untuk mengambil energi dari lemak.
Berkat ini sifat yang tidak biasa dari produk, banyak diet dibangun. Biasanya produk tersebut memiliki kandungan kalori yang rendah, namun kaya serat, yang melewati transit melalui saluran pencernaan, hampir tidak ada asimilasi.
Produk dengan daftar dan tabel kalori negatif
Produk yang akan memberi kalori pada tubuh dengan indikator negatif:
- jamur - rendah kalori, kaya protein yang sulit dicerna;
- sea kale - mengandung unsur yodium dan elemen yang bermanfaat;
- daging makanan, ikan, seafood - untuk memecah tubuh protein dipaksa untuk mencurahkan banyak energi;
- kubis, brokoli, selada "Iceberg", lobak, bawang, zucchini, mentimun, terong, paprika - semua sayuran ini juga memiliki kalori negatif;
- apel, grapefruit, mandarin, lemon, nanas - berkontribusi pada pengeluaran kalori yang besar;
- Kayu manis, ketumbar, jahe - akan berguna dalam memperjuangkan harmoni.
Perhatikan!Meskipun semua produk ini memiliki apa yang disebut "kalori negatif", ini tidak berarti bahwa mereka dapat dimakan dalam jumlah yang tidak terbatas. Penting untuk menghormati ukurannya secara keseluruhan.
Tabel produk dengan kalori "negatif"
Tabel nilai kalor produk menurut Bormental
Moto pusat untuk menurunkan berat badan, "Dr. Bormental" - "Hidup akan menjadi lebih mudah." Selama lebih dari 14 tahun, lembaga medis ini memungkinkan orang yang tidak dapat mengatasi kelebihan berat badan, untuk mencapai berat badan yang diinginkan, dan yang paling penting - untuk mempertahankan hasilnya.
Klinik ini mempekerjakan spesialis yang telah mendedikasikan hidup untuk masalah obesitas. Peneliti berbicara di konferensi internasional, menulis makalah yang didedikasikan untuk memecahkan masalah kelebihan berat badan.
Di pusat Dokter Bormental, ahli gizi memilih sistem makanan individu dan nyaman untuk masing-masing klien secara terpisah, sambil memberikan perhatian khusus pada keadaan psikologis dan emosi orang tersebut.
Para ahli menghitung kandungan kalori harian yang diperlukan untuk menurunkan berat badan dengan bantuan peralatan modern, dengan mempertimbangkan karakteristik individu masing-masing klien.
Dengan mengendalikan kalori, orang belajar makan dengan benar, menjaga kebiasaan ini di masa depan.
Tabel produk kalori untuk menurunkan berat badan
Produk dengan nilai kalori nol
Produk dengan nol kalori adalah makanan yang mengandung kalori minimum, tetapi untuk mencernanya, tubuh menghabiskan lebih banyak energi daripada yang diterimanya.
Nol dan makanan kalori negatif - konsep yang identik
10 makanan dengan nol kalori
- labu
- seledri
- blueberry
- lemon
- dill
- semangka
- melon
- grapefruit
- kismis
- pepaya
Beberapa metode menurunkan berat badan menyarankan menggunakan produk-produk ini dan menurunkan berat badan, tetapi perlu dipahami bahwa produk-produk ini tidak akan dapat mencairkan akumulasi lemak selama bertahun-tahun.Untuk menurunkan berat badan tanpa membahayakan tubuh, nutrisi harus seimbang.
Penting untuk diketahui! Jika Anda menggunakan produk ini bersamaan dengan makanan yang melimpah, menurunkan berat badan tetap tidak akan berfungsi.
Tetapi jika Anda mengganti makanan berlemak dan tepung dengan makanan nol kalori,menciptakan defisit kalori kecil, impian kehilangan berat badan akan menjadi nyata.
Kalori dalam McDonalds
Jika tujuan utamanya adalah menurunkan berat badan, tidak disarankan untuk mengunjungi McDonalds, karena sebagian besar produk dari jaringan ini memiliki kandungan kalori yang tinggi.
Jika Anda tidak dapat menghindari mengunjungi McDonald, Anda dapat memilih makanan dengan konten kalori minimum, seperti Berry Smoothie (56 kkal), oatmeal (150 kkal), ayam bermerek (Chiken tikka masalla) - 125 kkal atau salad sayuran - 60 kkal.
Makanan berkalori tinggi
Produk McDonald's yang paling berkalori tinggi adalah semua jenis sandwich. (Big Breakfast Roll, Chicken Bacon, Big Tacy, dll.), Kandungan kalori mereka adalah 510-850 kkal.
Setelah makan sandwich, mencuci dengan soda, memanjakan diri dengan pencuci mulut, Anda dapat merekrut kalori harian. Setelah makan karbohidrat cepat, kadar gula akan segera naik, rasa lapar akan datang, dan orang akan mau makan lagi, dalam hal ini berat badan tidak bisa dihindari.
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, menyalahgunakan makanan berkalori tinggi dari jaringan McDonald's tidak diinginkan.
Apakah mungkin menurunkan berat badan, hanya mengandalkan pada tabel kalori
Untuk membuat tubuh berurutan, Anda dapat menurunkan berat badan dengan tabel kalori. Banyak orang dengan contoh membuktikan itu, mengingat kalori, Anda bisa menurunkan berat badan.
Anda bisa makan makanan apa saja, tetapi pastikan untuk tetap menggunakan kalori yang disarankan. Dalam hal ini, ketekunan dan keteraturan penting, setiap gram makanan harus ditimbang, dicatat dan diperhitungkan.
Orang yang mengklaim bahwa menghitung kalori tidak efektif seringkali “menimbang” makanan dengan mata, lupa untuk memperhitungkan semua jenis makanan ringan dalam bentuk permen dan kue.
Banyak orang yang kehilangan berat badan karena kontrol kalori, membuktikan bahwa metode penghitungan kalori sangat efektif, dan untuk menurunkan berat badan lebih cepat, disarankan untuk menghubungkan setidaknya latihan pagi atau berjalan.
Aturan nutrisi paling sederhana: “konsumsi kurang dari pembelanjaan,” cukup untuk menghitung kalori, diberikan setiap gram yang dimakan. Menghitung kalori akan membantu memperbaiki perilaku makan, mengajari Anda cara memilih makanan sehat rendah kalori. Secara bertahap, kelebihan berat badan akan surut.
