Sudahkah Anda memutuskan bahwa Anda tidak dapat melakukannya tanpa steamer di dapur dan sudah waktunya untuk membeli perangkat ini? Pertama, tentukan set fungsi mana yang harus digunakan steamer untuk membuatnya mudah, sederhana dan nyaman. Pertimbangkan kriteria dasar untuk memilih steamer.
1. Kekuatan perangkat
Kebanyakan kompor dirancang untuk memasak di rumah, sehingga kekuatannya bervariasi dalam kisaran 600-2000 watt. Tentu saja, daya mempengaruhi kecepatan memasak, tetapi tidak ada ketergantungan langsung. Kecepatan memasak dipengaruhi oleh banyak faktor lain yang kompleks (ukuran keranjang uap, fitur desain perangkat dan lainnya).
2. Jenis manajemen
Dua jenis kapal uap sedang diobral: mereka memiliki tipe kontrol mekanis dan elektronik. Pada steamer jenis kontrol mekanis adalah sakelar pengatur putaran, yang harus dipelintir ke angka yang diinginkan. Keuntungan utama dari alat tersebut adalah kemampuan untuk menghidupkan steamer dan menyesuaikan parameter yang dibutuhkan dengan sangat cepat, hampir dengan satu sentuhan tangan.
Dua jenis kapal uap sedang diobral: mereka memiliki tipe kontrol mekanis dan elektronik
Model di mana jenis kontrol elektronik disediakan dilengkapi dengan panel tombol khusus dan papan skor. Ini menampilkan semua operasi.Kapal uap elektronik memiliki banyak fungsi dan mode. Misalnya, berkat fungsi menunda dimulainya memasak, Anda dapat mulai memasak setelah beberapa jam. Fungsi penunjang hidangan panas, termasuk bahwa steamer mempertahankan suhu optimal sehingga makanan tetap hangat. Seiring dengan banyak keuntungan, kapal uap elektronik memiliki kekurangan yang penting: mereka sangat sensitif, membutuhkan perhatian dan kesabaran saat memulai dan mengatur mode.
3. Tangki air
Untuk operasi normal dari kapal uap, pencelupan lengkap dalam air elemen pemanas diperlukan. Jika air menjadi sangat rendah, maka secara otomatis akan mati. Untuk menambahkan air, Anda harus terlebih dahulu menghapus keranjang uap. Steamer saat ini seharusnya tidak dinyalakan. Hari ini Anda dapat menemukan kapal uap, yang memiliki fungsi menambahkan air langsung ke tangki air. Tidak perlu mematikan steamer. Ini sangat nyaman, tetapi Anda dapat melakukannya tanpa fungsi seperti itu, jika sebelum memasak, monitor ketinggian air dan isi kapasitas hingga nilai yang diinginkan.Jika alat sudah bekerja untuk waktu yang lama dan semua cairan sudah menguap, pastikan untuk mematikan steamer, bersihkan panci dan keluarkan semua mangkuk makanan. Biarkan sedikit berdiri di negara ini.
4. Indikator kuantitas air
Pada beberapa model, ada sensor khusus yang menunjukkan ketinggian air di dalam tangki. Ini mudah: Anda tidak perlu menghapus keranjang uap, tingkat air dikendalikan oleh mata.
5. Jumlah basahan uap yang dibutuhkan
Pada dasarnya, dua atau tiga mangkuk uap termasuk dalam himpunan semua kapal uap, tetapi model tersebut juga dibuat di mana satu mangkuk besar diletakkan. Jika Anda memiliki keluarga rata-rata (3 atau 4 orang), maka dua keranjang uap sudah cukup. Untuk persiapan banyak hidangan secara simultan, beli steamer dengan 3 cangkir uap. Ingat, jumlah tangki uap berbanding lurus dengan durasi memasak.
Perhatikan, apakah ada mangkuk khusus untuk nasi di set lengkap dengan double boiler. Tidak ada lubang, ini dimaksudkan untuk membuat sup atau sereal. Masukkan keranjang seperti itu ke dalam wadah utama. Sangat nyaman ketika mangkuk termasuk dalam set.
6. Ukuran keranjang uap
Keranjang uap diproduksi tergantung pada kapasitas model dari 1,5 liter menjadi 3,5 liter. Kapasitas mangkuk untuk beras adalah 0,7 liter hingga 2 liter. Semua kapal uap, yang dijual, memiliki mangkuk besar. Ini cukup untuk memasak makan malam untuk tiga orang.
7. Bentuk keranjang uap
Saat membeli steamer, Anda harus mempertimbangkan bentuk keranjang uap. Ada model dengan volume mangkuk yang sama, tetapi ada juga yang wadahnya memiliki ukuran berbeda (dari yang lebih tinggi ke yang lebih rendah). Di satu sisi, itu sangat mudah: Anda dapat dengan mudah memasukkan mangkuk satu ke satu saat menyimpan steamer. Di sisi lain, Anda tidak akan dapat menukar keranjang jika Anda perlu menyiapkan produk tertentu lebih cepat atau lebih lama.
8. Ketinggian palet
Detail penting, yang juga membutuhkan studi yang cermat. Misalnya, jika paletnya terlalu kecil, Anda harus mengeringkan kondensat beberapa kali. Jika ini tidak dilakukan, maka tetes kondensat akan masuk ke elemen pemanas, yang tidak aman untuk hidup Anda. Idealnya, jika palet memiliki sisi 2,5 cm. Ini akan menjamin bahwa selama persiapan hidangan tidak akan meluap.
9. Genggam di palet
Sangat diharapkan bahwa palet memiliki pegangan.Jadi lebih mudah untuk mengeringkan kondensat panas. Untuk palet yang dalam, pegangannya tidak sepenting yang kecil.
10. Jumlah palet
Sebagian besar model dibuat dengan satu nampan, ke dalam mana jus dari produk dan aliran kondensat. Dengan persiapan simultan beberapa hidangan, jus dari keranjang uap atas akan mengalir ke yang lebih rendah. Piring di mangkuk bawah akan diresapi dengan mereka. Untuk mencegah hal ini, Anda dapat meletakkan komponen dari cangkir uap atas dalam wadah tertutup untuk beras.
Pada parameter di atas, Anda dapat memilih versi steamer yang paling optimal. Memilih model yang tepat - itu adalah kekhawatiran Anda, dan persiapan makanan sehat dan sehat - perawatan kapal uap!
