Para ilmuwan dari University of South Carolina membuat kesimpulan yang sangat menarik di bidang nutrisi, mengamati 50 orang gemuk yang selama enam bulan menganut salah satu dari empat diet: vegetarian ketat, vegetarian, semi-vegetarian dan omnivora.
6 Cara untuk Memaksimalkan Vegetarisme
Para peneliti menemukan bahwa setelah selang enam bulan, orang-orang yang menjalani diet vegetarian ketat kehilangan bobot 5% lebih banyak daripada subjek lainnya, rata-rata sekitar 8 kg. Tampaknya, kesimpulannya sederhana, Anda ingin menurunkan berat badan - sangat mematuhi vegetarianisme. Tetapi berapa banyak dari kita yang dapat bertahan lama, dan bahkan untuk selamanya, menolak makan daging, unggas, telur dan produk susu?
Berikut ini adalah instruksi sederhana yang akan membantu Anda menikmati semua manfaat vegetarian yang bermanfaat bagi kesehatan, tidak kehilangan latte harian Anda dan tidak membatasi diri Anda sendiri dalam sepotong steak yang berair.
1. Sesuaikan ransum daging Anda
Misalnya, mulailah menggunakan model makanan yang disebut "lean Mondays". Jika Anda hanya bisa makan makanan nabati satu kali dalam seminggu, Anda mungkin harus bertahan hidup selama 2 hari atau lebih.
Selain itu, jika Anda sering makan produk setengah jadi, cobalah untuk memilih dalam seminggu mereka yang tidak mengandung daging dalam komposisi mereka. Kurangi konsumsi atau benar-benar menyerah daging merah, mencoba menggantinya dengan makanan laut.
Juga buat sayuran sarapan Anda. Ini tidak sulit, karena ada banyak resep untuk sarapan buah, sayuran, dan gandum, yang mampu menangkap hati para gourmets yang paling teliti.
2. Coba pengganti daging
Anda dapat membuang bagian berat berlebih yang signifikan, menggantikan protein diet untuk sayuran. Cobalah setidaknya sekali sehari untuk memuaskan kacang, kacang, atau kacang polong rasa lapar Anda - komponen utama protein nabati dari mana Anda dapat menyiapkan sup, semur, salad, atau casserole yang sangat baik.
3. Makan telur dan minum susu, jika Anda mau
Untuk menurunkan berat badan dengan cepat, jangan terlalu banyak mengurusi berbagai pembatasan makanan. Diet semi-vegetarian melibatkan pembatasan daging, tetapi memungkinkan Anda untuk makan telur dan minum susu rendah lemak.
4. Nikmati karbohidrat sehat
Salah satu manfaat vegetarian adalah karbohidrat.Jika mereka terdiri dari biji-bijian utuh, Anda dapat mengkonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Ini juga termasuk: quinoa, berry, varietas gandum dan barley yang baik. Mungkin Anda akan dapat mengganti lauk daging seperti nasi putih atau pasta, untuk bubur dari quinoa. Percayalah, itu tidak kurang enak dan memuaskan.
5. Bereksperimenlah dengan mengganti bahan
Jika Anda ingin menurunkan berat badan, sangat penting untuk mengetahui tentang pertukaran makanan tertentu. Misalnya, mengganti telur dalam resep cupcake dengan campuran satu sendok makan biji rami dan tiga sendok makan air. Mencicipi cupcakes tanpa telur? Percayalah, mereka tidak lebih buruk daripada biasa.
Dengan menggunakan trik-trik kecil seperti itu, Anda dapat mencapai perkiraan maksimum dari diet Anda ke basis tanaman, dan jangan menyerah daging.
6. Bersenang-senanglah
Vegetarisme bagi orang yang mengajarkan cara makan seperti itu adalah kepuasan psikologis yang besar. Jadi biarkan kebahagiaan setidaknya pengenalan sebagian ke budaya ini tidak akan berlalu begitu saja. Ingatlah bahwa dengan mengubah kebiasaan kuliner Anda, Anda membuat pilihan yang sehat yang akan segera menyelamatkan Anda dari kelebihan berat badan dan mewujudkan impian lama Anda - menjadi lebih langsing, lebih sehat dan lebih bahagia.
