Komposisi ayam
daging ayam putih mengandung jumlah minimal kolesterol jahat, dibandingkan dengan daging sapi, babi dan bahkan bagian lain dari bangkai. Itu tidak mengandung karbohidrat. Mari kita lihat komposisinya:
100 gr berisi:
Protein - 19,5gr
Lemak - 4,7gr
Vitamin A, E dan semua vitamin B, termasuk - B9 (asam folat), B12, asam amino esensial histidin dan arginin.
Berguna sifat ayam
daging ayam putih adalah sumber kalium, kalsium diperlukan untuk pertumbuhan tulang dan gigi, magnesium, natrium, fosfor, zat besi dan mineral lainnya. Hal ini mudah dicerna sumber asam amino esensial yang tidak disintesis dalam tubuh dan datang hanya dengan makanan.
Asam amino histidin, yang juga ditemukan dalam ayam, diperlukan untuk pertumbuhan dan pembentukan jaringan tubuh, terutama anak-anak. Sebuah glutamat alami mengatur proses redoks dalam tubuh dan mengaktifkan seluruh sistem pencernaan (lambung, usus, hati, pankreas).
Protein, unsur bangunan dasar dari tubuh manusia, terutama penting pada anak-anak, dan indah putih daging ayam sumbernya.
Kontra makan ayam cukup sedikit, tetapi mereka ada!
Ini mengandung protein spesifik, whey albumin dan purin - zat, karena itu anak mungkin memiliki reaksi alergi. Inilah mengapa dianjurkan bahwa ayam harus diberikan kepada anak-anak dari usia 3 tahun.
Masalah lain adalah antibiotik, yang digunakan di pabrik untuk pencegahan dan perawatan burung. Obat-obatan benar-benar efektif, tetapi mereka tidak berasal dari daging dan masuk ke tubuh kita.
Paling sering, menurut para ahli, reaksi alergi disebabkan justru oleh zat-zat ini.Jadi, kaldu ayam adalah konsentrat zat yang berguna dan berbahaya dari daging, kebanyakan purin yang dapat menyebabkan reaksi alergi, juga tetap berada dalam kaldu.
Singkatnya, jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk memelihara ayam sendiri, maka solusi terbaik untuk memberi makan bayi adalah daging, yang diproduksi khusus untuk makanan bayi. Produk-produk ini diproduksi sesuai dengan persyaratan GOST, jauh lebih hati-hati dikendalikan dan diproses dan diproduksi dalam shift terpisah. Seekor burung untuk makanan bayi, menurut hukum, menjalani siklus penuh kultivasi tanpa menggunakan antibiotik, transgenik, stimulan pertumbuhan dan aditif apa pun.Selain itu, ada teknologi khusus yang ditujukan untuk menjaga nilai gizi maksimum protein dan vitamin. Saat ini hanya ada satu pabrik unggas di pasar, yang menghasilkan jalur khusus untuk makanan bayi. "Danton-Ptitseprom" menghasilkan ayam yang benar-benar alami untuk anak-anak "Kudashka" oleh teknologinya sendiri, mengamati semua GOST.
