Mendekati tanda lima bulan, orang tua harus memberi perhatian khusus pada gizi anak.
Karena ini adalah waktu ketika Anda perlu memperkenalkan makanan pendamping.
Tentu saja, pure buah dan sayur sangat penting dalam diet bayi, tetapi kita akan berbicara tentang bubur di artikel kami.
Pertama-tama, perlu dicatat bahwa bagi bayi untuk memasak bubur dimulai di atas air.
Secara terpisah di dalam air, rebuslah croup hingga setengah matang, tiriskan air, tambahkan susu sapi ke dalam sereal (tentu saja, hanya segar dan diencerkan dengan air!) Dan rendam hidangan dengan api kecil hingga tingkat kesiapan penuh.
Bubur, yang disiapkan hanya di atas air, tidak begitu bergizi. Tapi ini adalah opsi paling optimal untuk "masuk untuk penerimaan makanan biasa." Suatu kondisi penting dalam persiapan sereal lezat, tentu saja, air.
Itu tentu harus lunak. Dan jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk menggunakan air seperti itu, maka Anda dapat menerapkan opsi lain: merebus yang tersedia (hanya berdiri selama minimal 3 jam sebelum merebus).
Keuntungan dari bubur susu dapat dikaitkan dengan fakta bahwa mereka cukup dekat dengan nutrisi susu yang Anda beri makan bayi Anda (khususnya bubur cair) dan memungkinkan Anda untuk secara bertahap pindah ke berbagai nutrisi.
Semua bubur disiapkan segera sebelum dikonsumsi !!
Awalnya, anak diberi makan bubur cair (5%), yang secara bertahap digantikan oleh yang lebih tebal (10%). Dalam sereal apapun Anda dapat menambahkan buah dan sayuran. Aturan utama untuk menyiapkan sereal adalah mengisi selangkangan dengan air, jangan mengganggu, jangan sentuh atau buka tutupnya.
Adapun pilihan sereal, perlu untuk memberikan preferensi untuk bubur campuran dari gandum, oatmeal dan tepung beras. Bahwa Anda sendiri perlu menyiapkan tepung secara menyeluruh dan mengeringkan croup, dan kemudian menggiling semuanya dalam penggiling kopi.
Mulai dari 5 bulan, bubur disiapkan dengan menambahkan ¼ tsp. mentega dan sirup gula 5%. masak yang sangat baik dan piring kompleks sayuran atau buah dan sereal, menambahkan beberapa wortel, plum, labu, pir, apel, aprikot, pisang dan lain-lain. aditif tersebut membuat bubur lezat dan sehat.
Dalam resep yang cukup yang dapat Anda temui, sebagai bahan tambahan menyebutkan gula dan garam meja. Tetapi penggunaannya harus dibatasi pada jumlah minimum. Ini terutama berlaku untuk garam, karena buah-buahan, sayuran, produk susu dan tanaman sudah termasuk jumlah garam yang dibutuhkan.
Jika anak makan dengan makanan yang tidak manis dan tidak asin, lebih baik untuk mengecualikannya sama sekali.
Kami menawarkan beberapa resep untuk memasak bubur.
Resep nomor 1. Bubur nasi
Untuk melakukan ini, Anda akan membutuhkan: 2 hp. tepung beras, segelas air mendidih, ¼ cangkir susu, ¼ sdt. mentega, satu sendok teh gula, sedikit garam meja.
Persiapan: tepung dari sereal beras yang diisi dengan air mendidih dan masak hingga siap selama 30 menit. Kemudian tuangkan ke dalam panci dengan nasi hangat susu, tambahkan garam, gula, dan lagi memakai kompor, aduk terus, didihkan bubur menyerah untuk 3 kali, sehingga menjadi kental. Di piring yang sudah jadi, tambahkan mentega.
Bubur nasi dengan buah
Anda akan perlu: 2 sendok makan beras (tepung), segelas air mendidih, buah (apel, pir) berukuran sedang, satu sendok teh gula, sedikit (sejumput) garam.
Persiapan: Tepung beras dituangkan ke atas dengan air mendidih, kami tambahkan ke dalam panci dengan nasi yang sudah dicuci sebelumnya, kupas dan potong kecil-kecil buah. Ketika nasi sudah benar-benar siap, tambahkan garam, gula dan aduk.
Resep № 3. Bubur "Hercules"
Anda akan perlu: oatmeal (2st.l.), segelas air mendidih, 200 ml susu, ¼ sdt .. mentega, satu sendok teh gula.
Persiapan: cuci oatmeal, untuk transparansi penuh air, tuangkan air mendidih, memakai kompor dan masak hingga 1 jam, hingga serpihan tidak menjadi lebih lembut.Setelah hanya menggiling dengan saringan halus dan cepat dalam blendere, dan sedikit demi sedikit, sehingga tidak memiliki benjolan terbentuk, tuangkan susu panas, tambahkan gula dan masak selama 3 menit lebih di atas kompor, untuk menjadi bubur kental. Di piring yang sudah jadi, tambahkan mentega.
Nomor Resep 4. Bubur Buckwheat
Anda akan membutuhkan: dua st. sendok dari tepung soba, segelas air mendidih, setengah gelas susu, ¼ jam. l. mentega, sedikit (sejumput) garam, tambahkan satu sendok teh gula.
Persiapan: tepung soba tuangkan air mendidih dan masak selama 20 menit sampai matang, lalu tuangkan ke dalam panci bubur hangat susu, tambahkan garam, gula, dimasukkan kembali di atas api, aduk terus, memberikan bubur mendidih 2 kali untuk mengental. Di piring yang sudah jadi kami meletakkan mentega.
Kami peredolozhili Anda resep sederhana dan paling umum untuk sereal anak-anak. Anda yakin bahwa tidak ada yang sulit dalam persiapan mereka. Dan dengan sedikit usaha dan menghabiskan sedikit waktu Anda makan bayi Anda lezat, berguna, dan yang paling penting buatan sendiri bubur. Memiliki selera yang baik untukmu.
