Blueberry selama kehamilan: khasiat berry liar yang bermanfaat

Send

Diet wanita hamil harus mengandung semua nutrisi yang diperlukan - ini berkontribusi pada perkembangan normal anak. Ibu-ibu di masa depan didorong untuk makan sayuran, daging tanpa lemak, gandum utuh, produk susu rendah lemak, buah-buahan lokal musiman dan buah beri. Blueberry yang sangat berguna selama kehamilan.

Ada banyak produk yang harus dikeluarkan atau dibatasi dalam diet ibu hamil. Hal ini disebabkan oleh berbagai alasan - kalori tinggi, nilai gizi rendah, kehadiran komponen dengan efek spesifik, tinggi lemak atau gula, potensi reaksi alergi potensial. Blueberry praktis tanpa kekurangan ini, tetapi karena rasa yang menyenangkan itu benar-benar dapat menggantikan makanan penutup.

Manfaat dan bahaya blueberry

Ahli nutrisi menghargai berry ini terutama untuk kombinasi nilai gizi tinggi dan nilai kalori rendah. Bilberry adalah produk diet, hanya mengandung sekitar 40-50 kkal per 100 g buah beri segar.

Bilberry mengandung vitamin C, K, A dan E, vitamin grup B (niasin, piridoksin, folat dan asam pantotenat). Selain itu, bilberry selama kehamilan berguna karena mengandung sejumlah besar elemen jejak, khususnya, kalium, mangan, tembaga, besi dan seng.Juga di berry tanin dan asam organik (sitrat, malat, suksinat, asam quinic, asam benzoat, asam laktat, asam oksalat).

Blueberry memiliki sejumlah sifat yang bermanfaat:

Aktivitas antioksidan tinggi dari komponennya mencegah kerusakan jaringan tubuh radikal bebas. Seperti senyawa tindakan keharusan produk polifenol - anthocyanidins (asam chlorogenic, tanin, myricetin, quercetin dan kaempferol) dan flavonoid, lutein, zeaxanthin dan vitamin A, E dan C.
Asam klorogenik membantu mengurangi gula darah, yang memungkinkan Anda untuk mengontrol diabetes tipe 2.
Tes laboratorium pada tikus menunjukkan bahwa ekstrak bilberry meningkatkan koordinasi dan memori jangka pendek melalui aksi anthocyanin, yang melindungi neuron di otak.
Dalam beberapa resep tradisional, blueberry kering digunakan untuk mengobati diare, karena mengandung zat yang berbahaya bagi E. coli.
Berries dapat mengurangi akumulasi kolesterol "buruk", senyawa aktif mengurangi oksidasi lipoprotein low-density, yang mengurangi risiko pembentukan plak dan pembekuan darah.
Blueberry meningkatkan penglihatan malam. Glikosida myrtillin membantu meningkatkan elastisitas kapiler dan permeabilitas kornea.
Sebagai sumber serat makanan, produk merangsang peristaltik usus, melindungi terhadap sembelit dan meningkatkan penyerapan nutrisi yang lebih lengkap.

Blueberry benar-benar aman dan tidak membahayakan tubuh ketika digunakan dalam jumlah yang wajar dan merupakan bagian integral dari diet seimbang. WHO merekomendasikan makan setidaknya 500 gram buah dan sayuran sehari, dan blueberry sangat cocok untuk ini, bersama dengan produk tanaman lainnya.

Bahkan ketika norma yang direkomendasikan untuk penggunaan blueberry terlampaui, kehamilan hampir tidak dapat menyebabkan efek samping negatif, karena komposisi produk dipelajari dengan baik dan tidak mengandung senyawa berbahaya janin atau wanita. Namun, adil untuk mengatakan bahwa tidak ada studi ilmiah tentang konsekuensi overdosis blueberry yang telah dilakukan.

Bahaya utama menggunakan produk berasal dari kemungkinan kontaminasi dengan pestisida dan racun. Mereka sangat mungkin menyebabkan cacat lahir janin.

Indikasi dan kontraindikasi

Blueberry - itu bukan hanya gudang vitamin dan mineral selama kehamilan dapat digunakan sebagai tidak memiliki efek samping obat terhadap penyakit tertentu:

untuk pengobatan dan pencegahan ARI dan ARVI karena kandungan vitamin C, yang memiliki kualitas imunostimulasi;
dianjurkan pada peningkatan risiko pembentukan trombus dan kerapuhan dinding pembuluh darah;
digunakan pada diabetes mellitus untuk menormalkan kadar gula darah;
digunakan dengan hemoglobin rendah;
untuk pengobatan diare yang disebabkan oleh termasuk Escherichia coli, dan sembelit, yang merupakan konsekuensi dari usus lamban.
kualitas antioksidan karena digunakan untuk stimulasi perbaikan jaringan dalam berbagai proses inflamasi, termasuk infeksi saluran kemih dan penyakit pernapasan.

Selain itu, karena rendah kalori dan kandungan serat makanan dari blueberry menjaga nafsu makan ibu hamil di bawah kontrol, yang membantu untuk tidak menambah berat badan di atas norma-norma yang direkomendasikan dokter.

Kontraindiksi yang tegas untuk penggunaan blueberry adalah alergi.Para ilmuwan mengatakan bahwa reaksi alergi yang paling umum adalah asam salisilat dalam produk, juga ditemukan dalam stroberi, blackberry, raspberry. Ketika alergi terhadap wanita hamil berries ini harus menolak dan blueberry. Juga tidak dianjurkan untuk menggunakan blueberry dengan batu oksalat di ginjal, karena mengandung asam oksalat.

Cara menggunakan

Blueberry memang lezat, tetapi Anda bisa memvariasikan diet, menggunakannya sebagai aditif untuk berbagai hidangan:

sereal atau muesli;
salad;
yogurt dan produk susu asam lainnya.

Anda bisa membuat jus dari campuran buah dan buah atau membuat smoothies dengan blueberry sebagai bahan. Dalam bentuk hancur, dicampur dengan gula, berry ini akan menjadi tambahan yang bagus untuk pancake, crouton atau es krim.

Tindakan pencegahan

Wanita hamil harus memberi perhatian khusus pada pilihan blueberry, karena mudah menyerap pestisida dan racun, dan dikumpulkan di sepanjang jalan menjadi mengancam jiwa. Menghindari keracunan akan membantu beri yang dibeli dari penjual tepercaya, atau dikumpulkan secara pribadi di tempat yang ramah lingkungan.

Blueberry disimpan dalam bentuk kulkas dicuci, tetapi harus dibersihkan sebelum digunakan. berry segar dianjurkan untuk makan dalam 2-3 hari.

Blueberry - rendah kalori, produk bergizi dan lezat yang layak untuk menjadi bagian dari makanan sehari-hari dari seorang wanita hamil. Dengan tidak adanya alergi dan batu ginjal dapat dikonsumsi tanpa takut efek buruk pada janin, dan sifat obat membantu menormalkan kadar gula darah, untuk mengatasi berbagai penyakit inflamasi, gangguan bangku dan pencernaan.

Penulis: Evgenia Limonova,
terutama untuk Mama66.com