Ketika jendela panas yang tak tertahankan, jadi saya ingin minum minuman menyegarkan yang nikmat. Atau, misalnya, untuk mengumpulkan teman selama malam musim panas dan menikmati koktail persik yang indah, yang dapat Anda persiapkan sendiri, terutama karena buah persik di musim panas bukanlah masalah.
"Bellini" - koktail tradisional Italia beralkohol rendah, yang ditemukan di Venesia, yang dibuat dari prosecco anggur berkilau kering dan pure peach.
Resep koktail "Bellini"
Untuk membuat 2 porsi koktail "Bellini" Anda akan membutuhkan:
- 2 buah persik matang;
- Champagne atau prosecco (anggur bersoda Italia);
- 2 sendok makan jus lemon segar;
- 2 sendok makan gula;
- air berkarbonasi untuk koktail non-alkohol.
Langkah 1
Cuci buah persik, kupas kulitnya dari kulit dan potong menjadi irisan. Lipat dalam mangkuk blender, taburi dengan gula dan tuangkan jus lemon.
Langkah 2
Giling potongan buah persik hingga haluskan terbentuk.
- Es krim buatan sendiri dari pisang dan stroberi - resep langkah demi langkah dengan foto
Langkah 3
Lewatkan haluskan melalui saringan dengan lubang kecil untuk menyingkirkan ampasnya, Anda tidak akan membutuhkannya lagi. Pada akhirnya, seharusnya sekitar setengah gelas jus tebal.
Langkah 4
Tuangkan setengah dari jus yang dihasilkan ke masing-masing dua gelas tinggi atau gelas anggur dalam.
- Bagaimana cara memasak makanan penutup piknik?
Langkah 5
Tuangkan sampanye atau prosecco ke dalam gelas dan hiasi dengan sepotong buah persik segar.
Untuk versi non-alkohol dari koktail "Bellini", ganti sampanye dengan air soda.
