Manfaat vitamin B3 dan di mana produk itu mengandung

Send

Vitamin B3 (PP), lebih dikenal sebagai asam nikotinat atau niasin, adalah salah satu vitamin yang larut dalam air. Panas, ultraviolet, asam dan basa memiliki sedikit pengaruh padanya.

Navigasi cepat pada artikel:
Peran vitamin bagi tubuh
Siapa yang butuh banyak vitamin
Dosis harian
Kekurangan vitamin
Kelebihan Vitamin
Indikasi untuk digunakan
Makanan dengan Vitamin
Pelestarian vitamin dalam makanan
Persiapan vitamin
Ulasan

Sangat sederhana dalam struktur kimianya, vitamin B3 jauh lebih mobile daripada elemen lainnya. Ini memungkinkan dia cepat mencerna tubuh.

Hal ini diperlukan untuk secara terus-menerus mengisi cadangan cadangan B3.
Lebih baik melakukan ini dengan bantuan produk apa pun yang terkandung dalam jumlah yang signifikan.

Niasin, menjadi vitamin yang larut dalam air, tidak dapat terakumulasi dalam tubuh. Ini dengan cepat diekskresikan dalam urin. Itu sebabnya Anda perlu secara konstan mengisi cadangannya.

Lebih baik melakukan ini dengan bantuan produk apa saja yang mengandung banyak vitamin B3. Jika tidak cukup dalam diet, Anda harus mulai mengonsumsi sediaan farmasi.

Mengapa vitamin B3 diperlukan untuk tubuh - perannya

Niasin, menjadi salah satu unsur yang paling penting, mengaktifkan kekuatan vital tubuh, memaksa sel menghasilkan energi dari simpanan protein, lemak, dan karbohidrat.

Niasin, menjadi salah satu unsur yang paling diperlukan, mengaktifkan vitalitas tubuh.

Selain itu, Vitamin PP melakukan fungsi-fungsi berikut:

Menormalkan kadar kolesterol "jahat", mencegah pembentukan plak di arteri dan pembuluh darah. Ini secara signifikan mengurangi risiko penyakit jantung.
Merangsang pankreas. Dengan meningkatkan kandungan lipase, amilase dan tripsin, niacin mencegah perkembangan kedua jenis diabetes.
Meredakan radang sendi dan osteoarthritis. Mengkonsumsi vitamin B3 setiap hari, Anda dapat meningkatkan mobilitas sendi secara signifikan.
Ini memiliki efek vasodilatasi, menghilangkan gangguan peredaran darah di pembuluh dan arteri. Kualitas niacin ini membuat migrain jauh lebih mudah.
Memperlambat perkembangan kanker. Jika produk mengandung jumlah vitamin B3 yang diperlukan, dalam beberapa kasus gen tumor distabilkan.
Berkontribusi pada pelestarian kulit muda.Oleh karena itu, wanita sangat tertarik pada niacin.
Memperlambat proses AIDS. Dengan penggunaan niacin yang memadai, kemungkinan bertahan hidup muncul.
Efek menguntungkan pada sistem saraf, melindungi tubuh dari stres dan depresi. Asam nikotinat dianggap sebagai "vitamin tenang".

Peran utama niacin adalah membersihkan tubuh dari racun dan membuang zat berbahaya.

Kategori orang yang membutuhkan banyak vitamin B3

Ada sejumlah kondisi di mana tubuh membutuhkan peningkatan kehadiran asam nikotinat.

Selama kehamilan dan menyusui, vitamin B3 harus ditambahkan ke dalam diet.

Oleh karena itu, ada kebutuhan untuk tambahan asupan farmasi vitamin B3 atau tambahan untuk diet dasar dari setiap produk yang mengandung peningkatan dosis harian asam nikotinat.

Seperti itu Ukuran menaikkan norma mungkin diperlukan dalam kasus-kasus berikut:

Mempromosikan penyerapan protein dari makanan nabati, niasin diperlukan untuk vegetarian dan orang-orang yang tidak mengkonsumsi daging, unggas atau ikan untuk alasan berpuasa atau mogok makan yang lama.
Dengan kerja fisik atau mental aktif, kebutuhan akan vitamin B3 sangat tajammeningkat.
Selama kehamilan dan menyusui, vitamin B3 harus ditambahkan ke dalam diet. Produk apa yang paling banyak mengandung niasin, Anda dapat belajar dari artikel kami di bawah ini.
Vitamin "tenang" sangat penting bagi orang-orang dengan jadwal kerja yang sibuk - pilot, dispatcher, operator telepon - semua orang yang terkena beban saraf yang kuat.

Musuh utama vitamin B3 adalah gula dan produk yang mengandung itu.

Konsumsi kue, permen, dan manisan lainnya yang berlebihan memicu hilangnya asam nikotinat secara terus-menerus. Karena itu Gigi manis dianjurkan untuk menambah asupan vitamin PP.

Dosis harian

Kebutuhan tubuh akan niacin secara langsung tergantung pada usia, kondisi hidup dan stres yang dialami seseorang.

Ada Tarif harian utama yang direkomendasikan oleh para ahli:

Anak-anak dari 0 hingga 6 tahun - 6-10 mg per hari;
Anak-anak berusia 6 hingga 12 tahun - 11-18 mg per hari;
Remaja dari 13 hingga 18 tahun - 19-20 mg per hari;
Orang dewasa dengan olahraga normal - 20-21 mg per hari;
Wanita dalam periode melahirkan dan menyusui - hingga 25 mg per hari;
Orang dewasa dengan peningkatan aktivitas fisik, atlet - hingga 25 mg per hari;
Orang yang tinggal atau bekerja di daerah ekstrim atau di perusahaan berbahaya - hingga 30 mg per hari;
Orang dewasa terlibat dalam pekerjaan mental aktif - 30 mg per hari.
Pastikan untuk memasukkan makanan diet Anda yang kaya B3.

Dosis yang dianjurkan tidak boleh terlampaui, meskipun itu tidak akan menimbulkan konsekuensi negatif. Niasin tidak beracun sama sekali.

Penunjukan obat tambahan hanya mungkin dilakukan oleh dokter. Adalah baik untuk mendapatkan jumlah vitamin B3 yang diperlukan dari produk alami yang terkandung dalam porsi harian. Dalam hal ini, asam nikotinat diserap lebih cepat.

Kekurangan vitamin B3 dalam tubuh

Kurangnya asam nikotinat telah terbentuk di dalam tubuh selama bertahun-tahun. Itu tidak dapat muncul dalam satu hari karena kekurangan asupan vitamin harian.

Kurangnya niacin memprovokasi segala macam kelainan fisik dan mental: penyakit kulit, gangguan pencernaan, insomnia dan kelelahan.

Penyakit Pellagra adalah mungkin, meskipun saat ini penyakit ini sangat jarang.

Nyeri otot adalah salah satu indikator kekurangan vitamin B3 dalam tubuh.

Tanda-tanda kekurangan asam nikotinat dalam tubuh: berbagai penyakit kulit, dermatitis, nyeri otot, iritabilitas dan insomnia. Seringkali ada kurangnya nafsu makan, lidah bengkak, terutama gusi sensitif. Ada bau dari mulut.

Hanya nutrisi yang tepat dan berkualitas akan memberikan jumlah niasin yang tepat dan vitamin lain dari kelompok ini dalam makanan.

Kelebihan vitamin B3 dalam tubuh

Kelebihan asam nikotinat sangat jarang. Konsumsi produk berlebihan yang mengandung niacin, tidak mempengaruhi keadaan kesehatan.

Overdosis hanya mungkin dalam kasus mengambil sediaan vitamin farmasi. Dalam hal ini, ada keluhan gatal dan ruam alergi, hipotensi. Kemungkinan diare dan menguningnya kulit.

Overdosis hanya mungkin dalam kasus mengambil sediaan vitamin farmasi.

Jika setelah mengonsumsi vitamin sintetis, gejala serupa diamati, penting untuk segera beralih ke tenaga medis.

Perhatian Dosis tinggi dapat menyebabkan keracunan asam nikotinat, yang akan mengakibatkan gagal hati.

Indikasi untuk digunakan

Dengan asupan asam nikotinat yang tidak mencukupi, defisiensi vitamin berkembang. Jika, dalam waktu singkat, ransum tidak ditetapkan untuk memastikan persediaan niacin yang cukup, pellagra akan terjadi.

Penyakit ini bermanifestasi sebagai bintik-bintik gatal pada kulit, bisul dan radang di mulut. Keadaan mental pasien terganggu, kelemahan dan diare muncul. Penyakit ini diobati dengan meresepkan vitamin B3.

Ketika tanda-tanda pertama beriberi muncul, Anda harus berkonsultasi dengan dokter. Seorang spesialis akan meresepkan vitamin B3 sintetis.

Selain pengobatan dan pencegahan pellagra, niasin dianjurkan untuk diambil dalam kasus-kasus berikut: migrain, diabetes, osteoarthritis, berbagai gangguan sistem saraf, aterosklerosis.

Pastikan untuk menggunakan niacin tambahan selama kehamilan atau menyusui.

Bagi orang yang telah menderita serangan jantung, asam nikotinat juga diresepkan tanpa gagal.

Ketika tanda-tanda pertama beriberi muncul, Anda harus berkonsultasi dengan dokter. Seorang spesialis akan meresepkan vitamin B3 sintetis, memberi tahu Anda produk apa yang mengandung jumlah niacin yang diperlukan.

Makanan kaya vitamin B3 (daftar)

Ketika menerima sebagian besar niacin dari produk alami, sangat penting untuk mengontrol bahwa mereka selalu dalam makanan sehari-hari.

Anda perlu menggunakan produk-produk berikut lebih sering:

ragi bir;
hati;
kuning telur;
produk daging;
ikan;
ayam;
buckwheat;
kacang polong (kacang polong, kacang, kacang lentil);
berbagai kacang;
jamur, terutama jamur aspen.

Ini bukan daftar lengkap. Masih ada banyak produk dengan kandungan vitamin B3 yang lebih rendah.

Untuk asupan asam nikotinat secara teratur, Anda perlu mengonsumsi makanan yang bervariasi, termasuk dalam ransum sejumlah daging dan sayuran yang cukup, mengandung vitamin B3.

Mewakili produk apa yang mengandung niacin, tidak sulit untuk melakukan ini. Namun jangan lupa tentang sarapan sehat lainnya.

Selain makanan, niacin ditemukan dalam minuman. Misalnya, terkenal dan dicintai oleh semua kopi. Satu cangkir mengandung hampir 40 mg vitamin.

Selain makanan, niacin ditemukan dalam minuman.Misalnya, terkenal dan dicintai oleh semua kopi.

Satu cangkir kopi mengandung hampir 40 mg vitamin. Sejumlah kecil asam nikotinat ditemukan dalam susu dan produk susu.

Ragi Brewer dianggap sebagai juara sejati dalam kandungan vitamin B3. Tetapi ini tidak berarti Anda harus lari ke toko dan membeli bir. Ini cukup untuk membeli ragi bir di departemen kelontong dan membuat minuman ragi yang lezat dan sehat dari mereka.

Bagaimana cara menjaga vitamin b3 dalam makanan

Niasin, seperti vitamin lainnya, adalah senyawa yang sangat tidak stabil dan cepat runtuh di bawah aksi radiasi ultraviolet, udara, panas atau suhu tinggi.

Meskipun asam nikotinat kurang rentan terhadap efek dari faktor-faktor berbahaya daripada vitamin lainnya, perlu untuk mengikuti aturan-aturan tertentu untuk pelestariannya.

Simpan semua buah dan sayuran yang Anda butuhkan di kulkas. Dalam hal ini, nantinya mereka dikumpulkan sebelum digunakan, semakin baik.

Aturan penyimpanan produk adalah sebagai berikut:

Simpan semua buah dan sayuran yang Anda butuhkan di kulkas. Dalam hal ini, nantinya mereka dikumpulkan sebelum digunakan, semakin baik.
Sayuran untuk menyimpan pembekuan yang lebih baik.Jadi mereka mengandung lebih banyak vitamin daripada saat dikeringkan.
Dianjurkan untuk segera mencuci sayuran sebelum dimasak dan tidak meninggalkannya dalam air untuk waktu yang lama.
Produk kacang sebelum dimasak harus disimpan dalam air dan direbus dalam air yang sama.
Semua sayuran lebih baik dikukus atau dipanggang, tetapi dalam hal apapun tidak menggoreng. Menggoreng, terutama tahan lama, membunuh semua vitamin.
Perlu dicatat bahwa sayuran harus diturunkan ke dalam air yang sudah mendidih dan tidak dimasak untuk waktu yang lama.

Ini adalah aturan sederhana untuk membantu menjaga maksimal vitamin B3 dalam produk.

Perlu diingat bahwa jumlah niacin dalam produk dapat bervariasi tergantung pada waktu tahun dan kondisi budidaya dan pengolahan.

Jadi, sayuran yang diproduksi di rumah kaca musim dingin mengandung sangat sedikit asam nikotinat. Dalam hal ini, bahkan termasuk dalam diet sejumlah besar vitamin B3, Anda dapat mengalami kekurangannya.

Suplemen vitamin tinggi

Saat ini, Anda dapat dengan mudah memilih produk alami dan vitamin sintetis, yang dalam komposisi mereka memiliki jumlah vitamin B3 yang cukup.

Hari ini, Anda dapat dengan mudah memilih produk alami dan vitamin sintetis,memiliki jumlah vitamin B3 yang cukup.

Apotek menawarkan berbagai macam obat yang berbeda dengan kandungan asam nikotinat yang tinggi. Sebelum menggunakannya, Anda harus berkonsultasi dengan spesialis.

Suplemen diet dan vitamin kompleks

Multivitamin paling populer yang mengandung vitamin B3 adalah Neurovitan, Neuromultivit, Pentovit, dan Multi Tabs Complex. Obat-obatan ini mengandung hingga 2/3 niasin.

Di antara suplemen makanan dapat dicatat "Abad ke-1, Niasin."

Salah satu obat diperkaya yang paling populer adalah Neuromultivitis.

Produk hewani

Jumlah vitamin B3 tertinggi dalam produk-produk berikut:

telur;
ikan;
daging tanpa lemak;
ginjal;
hati.

Produk Tanaman

Sedikit asam nikotinat hadir dalam sayuran:

kacang hijau;
wortel;
kubis;
bawang putih;
lada Bulgaria yang manis.
Produk dengan vitamin B3 ada di tanaman dan makanan hewani.

Sereal dan sereal

Niasin yang cukup ditemukan dalam sereal gandum utuh, oatmeal, dan jagung. Terutama banyak di soba. Banyak vitamin B3 dan kacang polong (kacang polong, kacang, lentil).

Untuk menghindari masalah dengan sistem saraf pusat, dan tidak mengganggu kekurangan vitamin, harus mengikuti diet yang tepat. Penting untuk memastikan bahwa vitamin B3 hadir dalam jumlah yang cukup dalam makanan.

Sejumlah niacin yang cukup terkandung dalam sereal gandum utuh.

Mengetahui produk apa yang dikandungnya, orang harus memberikan preferensi kepada mereka. Jika ini tidak cukup, Anda harus mulai mengonsumsi vitamin, setelah menerima saran dari dokter.

Send